Aceitadas
| ACEITADAS |
Elaboración
típica de la comarca de Zafra, semejante a las perrunillas pero con la
sustitución de la manteca de cerdo por aceite de oliva. Esta pieza también se
caracteriza por un intenso sabor a anís.
Pestiños
| PESTIÑOS |
El pestiño es un dulce navideño típico del
sur de España, elaborado con masa de harina, frito en aceite de oliva y pasado
por miel. También se elaboran con azúcar, como una alternativa a la miel. A la
masa se le suele dar sabor con ajonjolí. Su tamaño y forma son variables y,
pese a ser una elaboración típica de Navidad, se consume durante todo el año.
Perrunillas
| PERRUNILLAS |
Bollos de Chicharrón
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BOLLOS DE CHICHARRÓN |