DESAYUNO EN LA ASAMBLEA DE EXTREMADURA

	El próximo jueves 26 de marzo, los alumnos y el equipo educativo del “Ciclo Formativo de Panadería, Confitería y Repostería” y del

 “Programa de
Cualificación Profesional Inicial de operario de Industria Alimentaria”, del
IES “Vegas Bajas” de Montijo organizan un "desayuno saludable y extremeño" para las Sras. Diputadas y Sres. Diputados de la Asamblea  de Extremadura, con motivo de la celebración del XXV ANIVERSARIO DEL ESTATUTO
DE EXTREMADURA.

Para esta actividad se ha elaborado un proyecto educativo que
reúne las características pedagógicas que van a fomentar el desarrollo de las
capacidades de los alumnos y va a permitirles la realización de una práctica
contextualizada en un entorno de la
realidad social y económica.

            Por
otra parte, pretendemos también poner en valor la calidad de ciertos productos
tradicionales extremeños, en este caso asociados al contexto de un desayuno.

            Además
de los objetivos anteriormente señalados, pretendemos agradecer a este órgano
legislativo y, por extensión, al ejecutivo (la Junta de Extremadura) la firme
apuesta por la promoción y desarrollo de la Formación Profesional como factor
clave del progreso social y económico de la región.

            El
desayuno consistirá en el servicio de bebidas calientes y frías sobre elementos
de panadería, bollería y repostería elaborados y servidos por los alumnos en el
ejercicio de una práctica habitual. Las materias primas a utilizar son, en lo
posible, de origen extremeño y los productos cocinados “al modo extremeño”. En
la carta-menú de presentación se podrán constatar estos detalles.