Día Mundial del PAN

El pasado 16 de octubre se celebró el Día Mundial del PAN, proclamado por la Federación Internacional de Panaderos. Por este motivo, el Ciclo Formativo de Grado Medio de Panadería, Repostería y Confitería del IES Vegas Bajas montó en el vestíbulo del centro una formidable exposición con distintos tipos de panes, así como de panadería creativa.

En la misma se pudieron apreciar las características distintivas de muchas de las especialidades que los alumnos aprenden durante su formación: baguettes, hogaza de león, lechuguino, pan de molde, pico, rosca, pan de hamburguesa, espiga, piña, colón, bollo sevillano, pan de cruz, etc.

Con esta celebración se pretende poner en valor las propiedades de este ancestral, nutritivo y sabroso alimento.