En la última semana de octubre, las instalaciones del ciclo formativo del IES Vegas Bajas acogían la presente edición del Concurso Regional de Repostería. Tras el fallo del jurado, la alumna del Ciclo formativo de Panadería, Repostería Mariluz Amado Bermejo era proclamada ganadora del concurso y se clasificaba para representar a Extremadura en el Certamen Nacional de Gastronomía FACYRE, que se celebrará en Valladolid durante la Feria de Turismo Interior (INTUR) el próximo día 18 de noviembre. De ese certamen saldrá el mejor cocinero y repostero de España.

Para alzarse con este importante título regional, la joven pastelera presentó una elaboración de nombre “Flor de Otoño”, que consiste en una mousse de chocolate con corazón de mango sobre un bizcocho de almendra. Por su parte, el jurado destacó la excelente ejecución en la elaboración del plato y “la delicadeza y suavidad en la realización de la mousse”.

El concurso ha sido organizado por APAREX, Asociación de Pasteleros y Panaderos Artesanales de Extremadura. Su presidente, Alfonso Oliva, ha hecho una valoración muy positiva de este encuentro gastronómico regional y ha destacado la importancia de “trabajar la repostería para consolidarla como una disciplina más en la restauración”.

¡Mucha suerte, Mariluz!

ENTREVISTA A MARILUZ – PROGRAMA «A CUERPO DE REY» – CADENA COPE

Como cada 24 de octubre, en el IES Vegas Bajas celebrábamos el Día Internacional de las Bibliotecas. Este año, han sido nuestros alumnos de Literatura Universal de 1º de Bachillerato quienes han conmemorado de una manera un tanto más especial esta efeméride: con la ayuda de su profesora, Nazaret Cordero, han organizado una tertulia literaria en torno al libro Cuentos y poemas sobre un mes cualquiera, de Jordi Sierra i Fabra y de Antonio García Teijeiro. Y como la ocasión así lo exigía, el encuentro no podía tener lugar en otro sitio que no fuera nuestra biblioteca escolar, BiblioVegas.

El viernes día 22 de octubre, los alumnos de 1º de ESO disfrutaron de una interesantísima charla sobre el habla extremeña. Los ponentes, el popular periodista de Canal Extremadura Juan Pedro Sánchez y Luis Tiemblo, pertenecientes ambos al Órgano de Seguimiento y Coordinación del Extremeño y su Cultura (OSCEC), hablaron sobre la historia del «estremeñu» así como de la importancia de que en nuestra región reconozcamos y valoremos nuestra lengua y nuestra cultura.

Los alumnos estuvieron muy atentos durante toda exposición y mostraron en todo momento un gran entusiasmo. El acto finalizó con la visualización de algunos vidioclips de músicos extremeños que escriben sus letras en castúo y con un caluroso aplauso por parte de los asistentes.

Como ya venimos haciendo cada 19 de octubre, este día conmemoramos en nuestro centro el Día Mundial contra el Cáncer de mama. Una gran parte del personal del centro participó de algún u otro modo en la elaboración de este gran cartel decorado con lazos rosas, que, como sabemos, simbolizan la lucha contra este tipo de cáncer.

¡Entre todos lo vamos a conseguir!

En la primera semana de octubre comenzaban oficialmente las actividades en la biblioteca de nuestro centro, BiblioVegas, con la charla “Conoce tu biblioteca” dirigida a los alumnos de 1º de ESO.

A esta actividad le seguiría el día 18 de octubre el taller de marcapáginas fabricados con papiros y decorados con letras jeroglíficas. Esta interesante iniciativa tuvo una gran acogida entre el alumnado, y los distintos diseños de marcapáginas dieron un resultado final muy vistoso. Aquellos que resultaron ser más originales fueron premiados con un pequeño detalle por parte del centro.

El día 15 de octubre, celebramos en el IES Vegas Bajas el Día de la Mujer Rural. Por este motivo, las alumnas de 1º de ESO de la Sección Bilingüe visitaron nuestro huerto ecológico y aprendieron técnicas tradicionales de agricultura, llegando a valorar, así, las ventajas del entorno rural frente a lo urbano. ¡Fue una experiencia fantástica!

El día 8 de octubre, el programa “Territorio Extremadura” de la televisión autonómica visitó las instalaciones del Ciclo Formativo de Panadería, Repostería y Confitería del IES Vegas Bajas para grabar un reportaje sobre la labor que alumnos y profesores realizan en su día a día. Este interesante reportaje no solo enseña los entresijos de un obrador, sino que, además, muestra cómo aprenden los alumnos del ciclo formativo este bello y ancestral arte del pan y de la repostería.

Tanto alumnos como profesores cuentan sus experiencias, dando a conocer, así, este Ciclo formativo y animando a que formen parte de esta gran familia todos aquellos jóvenes que tengan curiosidad por la cocina y por la gastronomía. 

El reportaje se retransmitió en Canal Extremadura días después de su grabación y, si te apetece, puedes verlo de nuevo pinchando en la siguiente imagen:

El 5 de octubre se celebra el Día Mundial de los Docentes, y no hubo mejor forma de conmemorar esta efeméride que poner el MUNDO en manos de nuestros alumnos de 1º de ESO. Indudablemente, cuando la situación pandémica mejore, recorreremos el planeta juntos y conoceremos a alumnos y profesores de otros países. ¿Sabes ya a qué sitios querrás ir?

En septiembre publicábamos en nuestras redes sociales una galería de fotos sobre los diferentes espacios del IES Vegas Bajas (más de 5.000 metros cuadrados de patios, jardines y otras zonas comunes) para que todos los miembros de la comunidad educativa pudiéramos disfrutar del día a día de nuestro centro. Con esta iniciativa animábamos a todos los alumnos a que hicieran una labor detectivesca y se buscaran entre las fotos publicadas. ¿Tú te encontraste?

El 28 de septiembre, comenzaba nuestro programa de Alumnos Ayudantes “Valientes busan+” en este curso 21/22,  si bien hay que resaltar que este año es muy especial por el simbolismo que encierra el hecho de que nuestros actuales alumnos ayudantes de 4º ESO fueran hace cuatro años, en el curso 2019-20, los primeros alumnos de 1º de ESO que inauguraran este ilusionante proyecto como alumnos «ayudados».

Fue muy emotiva la proyección de fotos de los primeros encuentros entre los alumnos, al poder ver estos el cambio que han experimentado a lo largo de estos años. Para finalizar, todos los alumnos participantes recibieron información de cómo se va a desarrollar el Programa en los próximos meses, se dio paso a que se hicieran propuestas y, finalmente, se les hizo entrega de una pulsera con el logo del Programa.

Las instalaciones del Ciclo Formativo de Panadería, Repostería y Confitería del IES Vegas Bajas acogieron el pasado día 25 de septiembre una recepción de los mejores panes de la región, tras lo cual se procedió a su valoración y a la entrega de la “Miga de Oro de Extremadura 2021”.

De las veinticuatro empresas que participaron en este encuentro, procedentes de diferentes puntos de Extremadura, fue Diego Bautista -quien regenta el “Horno la tradición” de Cáceres- el ganador de la “Miga de Oro” y de la “Estrella Dir”.

El podio lo completaron Antonio Mendoza (de Valdivia), Marcelo Tena (de Monterrubio de la Serena) y Fernando Bernaldo (de la Ecotahona del Ambroz Plasencia). La mayor parte de los finalistas son miembros de APAREX, Asociacion de Panaderos y Pasteleros de Extremadura, la cual está muy vinculada a el IES vegas bajas.

¡Felicidades a todos los participantes por dedicaros al tradicional y bello arte del pan!

El viernes 24 de septiembre celebramos en el IES Vegas Bajas el Día Europeo de las Lenguas. Los encargados de conmemorar esta efeméride en nuestro centro fueron en esta ocasión los alumnos de 1º y de 3º de ESO, quienes asistieron a la lectura en voz alta de fragmentos de obras literarias escritas por mujeres en las distintas lenguas que se imparten en nuestro centro.

Se abrió el acto con la lectura de un fragmento sobre el origen de la escritura extraído del libro El infinito en un junco, de Irene Vallejo, al que siguieron textos de autoras en lengua francesa, portuguesa e inglesa: Declaration des droits de la femme et de la citoyenne, de Olympe de Gouges, Alma de Passaro, de Margarida Rebelo Pinto y Harry Potter, de J.K. Rowling.

El 10 de septiembre, día en el que oficialmente se ponía inicio al curso escolar 2021-22, recibimos a nuestros alumnos de la etapa de la ESO; el lunes 13, fue el turno de los alumnos de Bachillerato y del Ciclo Formativo. La recepción tuvo lugar en los jardines del instituto, donde el equipo directivo inauguró el curso dando la bienvenida a todos los alumnos de manera escalonada. Después, como ya es costumbre, cada grupo se dirigió a sus respectivas aulas, donde se les hizo entrega de los horarios de clase y se les repartieron los libros de texto.

Además, a los más pequeños, a nuestros alumnos de 1º de ESO, se les proporcionó material escolar y se les obsequió con una bonita mochila con el logo de nuestro instituto serigrafiado, que deberán cuidar con especial esmero porque la llevarán en las excursiones que realicemos en los próximos años.

Deseamos a la comunidad educativa del IES Vegas Bajas un feliz curso. ¡Todos nos sentimos orgullosos de pertenecer al Vegas!

GALERÍA DE FOTOS

guia

El pasado día 3 de septiembre, presentamos la guía Nuestro Patrimonio: Nuestro Futuro, que ha publicado el IES Vegas Bajas como parte del resultado final del proyecto de Aprendizaje por Servicio llevado a cabo por el Grupo de Trabajo “BiblioVegas» y que ha sido coordinado por Pablo Iglesias Aunión durante el curso académico 2020-21.

Nuestro centro ha participado con este proyecto en el Certamen Nacional de Proyectos de Aprendizaje que convoca la Fundación EDEBÉ, la Red Española “Aprendizaje por servicio” y el Ministerio de Educación y Formación Profesional.

Con una tirada de 500 ejemplares, esta Guía ha sido publicada por la Diputación de Badajoz con la colaboración de la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Montijo.

Este curso académico 2020-21 acaba de terminar y, al volver la vista atrás, como diría Antonio Machado, podemos ver que los alumnos del IES Vegas Bajas os merecéis nuestro más sincero reconocimiento por haberos sabido adaptar a una situación de pandemia complicada. En ese contexto, el centro también ha sacado lo mejor de sí mismo y, como todos los años, ha promovido a lo largo del curso numerosas actividades.

Os dejamos a continuación los tres boletines trimestrales, donde podréis rememorar algunos de los momentos más especiales que habéis vivido a lo largo de este año. Ah, y recordad que el camino en el IES Vegas Bajas, ese camino del que hablaba Machado, no ha terminado aún. Continuará el próximo curso para la mayoría de vosotros. Os estaremos esperando con entusiasmo. 

 ¡Feliz verano! 

BOLETÍN 20/21 COMPLETO

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